ØGLÆND GÅRD
Norske rene råvarer
LITT OM GÅRDEN
Vi driver et gårdsbruk sør på Jæren med produksjon av storferasen Galloway, sau og gris.
I tillegg driver vi med landbruk, gress/silo, ved, maskinstasjon, grønnsaker, bær og blomster.
Vi ønsker å tilby mat laget på naturlige råvarer og god dyrevelferd.
På sommeren beiter dyrene på flotte kystlyngheibeiter av beste kvalitet.
Vi bruker lokale godkjente slaktere som skjærer og pakker varene i vakuum for salg.
Salg av storfekjøtt
Hos oss kan du bestille en eske på 15 kg som inneholder forskjellige stykningsdeler som fileter i flere varianter, steiker, kverna kjøttdeig av rent kjøtt til bare 190 kr kg.
Se bestillingsskjema nedenfor.
Galloway
Kjøttet fra Galloway er magert og har en sunnere fettsyresammensetning enn hos andre storferaser.
Kjøttet har en fin marmorering og er fint fordelt og inneholder omega 6 og omega 3 fettsyrer.
Proteinnivået er også høyere enn hos andre raser.
Ernæringsmessig kommer Galloway kjøttet meget gunstig ut.
Sau fra Jæren
Lamma beiter hele sommeren på friske sommerbeiter i jærske lyngheier og de spiser det beste de finner.
Næringsrikt gress, urter og friske planter er favorittene og bidrar til å gi kjøttet den gode smaken som vi alle gleder oss til hver eneste høst.
Svin
Ingenting er som et godt, saftig stykke svinekjøtt. Kombinert med god dyrevelferd, sunt norskprodusert kjøtt og med slaktere som lager de beste produktene på den gamle måten kan det ikke bli bedre.
Hva med røkt bacon uten tilsatt salt og vann?
BETILL EN 13 KG`S ESKE HER
Fyll ut skjema og trykk send nedenfor.
.
